برتربلاگکانال تلگرامی برتربلاگمجله اینترنتی برتربلاگ@bartarblog@bartarblogبرتر بلاگبه جمع ما بپیوندید

لطفا از تمام مطالب دیدن فرمایید.
مواد لازم برای خورش سیب, درست کردن خورش سیب گلاب
در تابستان خورش سیب گلاب را حتما امتحان کنید

تعجب نكنید. مگر با به خورش درست نمی كنید؟ خب این هم خورش سیب است. این خورش نه تنها خیلی خوشمزه است بلكه به لحاظ ظاهری شكل و شمایل متفاوتی هم دارد، كه جان می دهد برای مهمانی های رسمی و رو دربایستی دار به خصوص در فصل تابستان كه فصل سیب گلاب است.

مواد لازم برای 2-3  نفر :
گوشت ران گوسفندی  200 گرم
 سیب گلاب  3 عدد
 شیره خرما یا انگور 1/2 پیمانه
 پیاز داغ  3 قاشق سوپخوری
آرد ذرت 1 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سرکه 2 قاشق سوپخوری
 
طرز تهیه خورش سیب گلاب :
در یک قابلمه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس پیاز داغ را همراه با گوشت خرد شده داخل قابلمه بریزید و آنها را تفت دهید تا رنگ گوشت کمی تغییر کند. حالا مقداری آب اضافه کنید، در قابلمه را بگذارید و صبر کنید تا گوشت با حرارت ملایم بپزد.

سیب ها را پوست بگیرید، هسته‌های آنها را جدا کنید و به صورت درسته آماده كناری بگذارید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید، سپس سیب‌ها را داخل آن کمی تفت دهید.

بعد از آنکه گوشت پخت، سیب‌ها را همراه با شیره خرما یا انگور و سرکه به خورش اضافه کنید. حدود 20 دقیقه برای پخت سیب کافی است. به میزان لازم نمک و فلفل هم به خورش اضافه کنید.

در یک کاسه کوچک آرد ذرت را در مقداری آب سرد حل کنید، سپس آن را به خورش اضافه کنید. صبر کنید تا خورش جا بیفتد، سپس آن را همراه با برنج سرو کنید.

نکته :
این خورش را با سیب های درشت تر هم می توانید درست كنید، فقط باید آن ها را به قطعات كوچک تر خرد كنید.
منبع:گروه اینترنتی زیباتر
zibatar@yahoogroups.com




طبقه بندی: خانه داری و آشپزی،
برچسب ها: طرز تهیه خورش سیب گلاب، خورش سیب گلاب،

تاریخ : جمعه 6 شهریور 1394 | 10:55 ب.ظ | نویسنده : برمک | نظرات
زره پوش شهری!(+عکس)
شکارچی پهپاد!(+عکس)
به این دلایل کار با وزنه را فراموش نکنید
آشنایی با بهترین گیاهان دارویی
مد و حجاب/ هانا تاجیما؛ طراح مسلمان ژاپنی
برای کنترل فشار خون خود آب بنوشید!
بیماری‌هایی که با کمبود خواب پیوند خورده‌اند
آشنایی با این بنز نفس را بند می‌آورد (+عکس)
ده توصیه کاربردی برای اینکه مثبت‌اندیش باشید
ویروسی مرموز که چاقتان می‌کند
چگونه می‌توانید یک دوست خوب باشید؟
صله رحم و اینهمه برکت در زندگی!
چگونه و در چه زمانی کودک خود را تشویق و تنبیه کنیم؟
مبارزه عقاب و پهباد
با بی‌وجدانی چه کنیم؟
زخم معده و مصرف مرکبات
بهترین مواد غذایی برای داشتن موهایی سالم و قوی
چگونه سالمند با نشاطی داشته باشیم؟
روش‎های موثر برای غلبه بر ترس
فواید و خواص نوشیدن آب گرم
مغز وقت اضطراب!
7 عارضه ای که بیکاری برای جامعه به وجود می آورد
قاصد مرگ نباشیم
موشک جواب موشک!
از آقای استرس دور بمانیم!
به فرزندانمان مجال کودکی بدهیم!
آیا تابوت آیت الله هاشمی هنگام تشییع خالی بود؟+ عکس
داروهایی با اثر منفی بر میل جنسی!
ویژگی آدم های خلاق
۳۵ روش رایگان برای تقویت خلاقیت
سایت ماه اسکین طراح قالب وبلاگ رایگان با امکانات عالی
لطفا از دیگر مطالب نیز دیدن فرمایید
.: Weblog Themes By M a h S k i n:.